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法典赋能，油烟监管迈入“智慧时代”
发布时间：
2026-09-28
《中华人民共和国生态环境法典》已于2026年8月15日正式施行。以此为契机，四川天府新区生态环境和城市管理局坚持科技赋能、精准管控，全面推行餐饮油烟在线监管系统，推动油烟监管从“人防”向“技防”转变，为城市清新空气提供坚实支撑。
系统建设夯实基础。自2023年9月起，新区持续建设在线监控平台，在重点区域及大型餐饮单位安装监测设备1413台。同步建立“一企一档”数据底座，数字化建档率达100%。
源头管控精准高效。平台实时监测油烟浓度和设备状态，异常情况即时发现、即时处置，数据全程可溯。启动扩面行动，推行“一店一码”智慧监管，将净化设施运行、清洗维护等纳入动态管理，实现监管模式由被动应对向主动预警升级。
线上线下协同闭环。坚持“线上监控+线下执法”，对系统预警的异常问题，执法人员第一时间到场核查，严格执行“台账制+销号制+回头看”，确保问题整改到位、不反弹。
下一步，生态环境和城管局将会同智慧城市运行局、公园城市局与各街道，严格对照《生态环境法典》规定，重点推进三方面工作——
一是严把准入关，在经营登记环节主动提示选址合规要求，从源头杜绝禁设区域新增油烟项目；
二是扩面提效，力争实现重点区域在线监控全覆盖，推动设施运维全流程数据化管理；
三是依法严管，依托平台实时预警强化执法，对超标排放、设施未正常使用及违规经营等行为，严格依法查处，以法治力量守护群众“家门口”的清新空气。
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油烟监测系统、餐饮油烟检测仪、便携式油烟检测仪、餐饮油烟在线监测等。